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grappa di biserno - A project of passion

Tenuta Campo di Sasso / Altri Prodotti / Grappa

Grappa di Biserno

 

Grappa di Biserno – Petit Verdot

La Grappa bianca è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Petit Verdot coltivate nei vigneti di proprietà. Al fine di preservare gli aromi varietali e le caratteristiche, le vinacce vengono portate in distilleria subito dopo essere state pressate in modo soffice. Cristallina in apparenza, questa grappa ha un profumo intenso che ricorda le erbe.

 

Grappa di Biserno – Reserve

La Grappa Reserve è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Merlot e Cabernet Franc da Tenuta di Biserno. Dopo la distillazione i diversi componenti sono tenuti separati e assaggiati individualmente; solo i migliori componenti sono accuratamente miscelati e affinati in barriques di rovere francese per 18 mesi. Dal colore ambra profondo, questa Grappa ha un aroma speziato e note di liquirizia e vaniglia, caratteristiche che si colgono nei palati raffinati ed eleganti.

Tasting notes

Grappa di Biserno Petit Verdot – Grappa di Biserno Reserve

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