Tenuta campo di sasso
Der Occhione war der erste Weißwein des Weinguts. Der rare und originelle Wein, von dem nur wenige Flaschen produziert werden, zeichnet sich durch Nuancen wie Schlankheit, Leichtigkeit und Klarheit aus. Diese Merkmale finden wir auch in seinem Namen wieder: Occhione bezeichnet den seltenen und geschützten Triel, einen Wasservogel, der in den Dünen und Sandbänken von Marina di Bibbona nistet.
Vermentino
ASSEMBLAGE
Vermentino 90%, 10% andere weiße Rebsorten
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
Im Glas zeigt der Wein eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bouquet drückt er eine mittlere und angenehme aromatische Intensität aus, wobei Zitrusnoten wie Zitrone und Limette, weiße Blüten und tropische Früchte wahrgenommen werden. Am Gaumen ist er trocken mit einer prickelnden Säure, von angenehmer Textur und guter Länge. Er definiert sich durch einen frischen und angenehm zitronigen Abgang.
