Tenuta di biserno
Als unmittelbarer, sofort erkennbarer Ausdruck des einzigartigen
Terroirs von Bibbona überrascht der Pino di Biserno mit seiner
bemerkenswerten aromatischen Komplexität, die sich mit Tiefe und
Eleganz kombiniert. Der vielseitige Wein verdankt seinen Erfolg der
besonderen Ausgewogenheit.
ASSEMBLAGE
Überwiegend Cabernet Franc, gefolgt von Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie einem minimalen Anteil Petit Verdot.
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
Auf den ersten Blick hat der Wein eine leuchtende, tief rubinrote Farbe. In der Nase treten aus dem breiten aromatischen Spektrum Noten von dunklen Früchten hervor, die sich mit Gewürzen verbinden und an die typischen Düfte der mediterranen Macchia erinnern. Im Hintergrund ist das angenehme, leichte Röstaroma zu erkennen, das durch den Ausbau in Barriques entsteht. Der Geschmack ist voll, einhüllend und frisch, mit einem lebendigen Körper und einer angenehm ausgewogenen Tanninstruktur. Der Wein ist lange lagerfähig und verfügt über ein großes Entwicklungspotenzial.
