Tenuta campo di sasso
Un rosato unico, versatile e magnetico. La marcata identità territoriale del Rissoa si fonde armoniosamente con lo stile provenzale. Si esprime magnificamente in chiave gastronomica così come riesce a garantire leggerezza attraverso una bevuta espressiva e immediata. L’elegante tonalità cromatica si riflette in un gusto armonico e suadente, contraddistinto da quel delicato richiamo salmastro che ne racconta immediata- mente l’intima affinità con i sapori della costa tirrenica.
Il vino presenta un colore rosa tenue con riflessi delicati e sfumature di buccia di cipolla. Al naso si avvertono lievi accenni fruttati di pompelmo rosa e albicocca, insieme a note floreali e di infusione che ricordano il tè e la camomilla. All'assaggio il vino si rivela scorrevole, con un'acidità ben bilanciata e un finale leggermente sapido e gradevole. Sul finale si ritrovano gli aromi percepiti al naso con una buona persistenza.
