Tenuta campo di sasso
È l’etichetta storica della nostra tenuta. L’originalità del nome “Insoglio”, indicando il luogo in cui il cinghiale è solito grufolare, rinvia alla peculiare composizione della fauna locale caratterizzante la cultura maremmana e la zona di provenienza delle uve. Il forte carattere territoriale si fonde con la facilità di beva ed un’estrema versatilità.
UVAGGIO
Blend composto principalmente da Syrah seguito da Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE
Rosso porpora intenso e vivace con riflessi violacei.
OLFATTO
Tipica speziatura pepata e richiami ai frutti di bosco. Evidenti aromi di macchia mediterranea, sfumatura boisée ben integrata con delicate note di torrefazione e tostatura.
GUSTO
Avvolgente, sostenuto da una grande freschezza con tannini fini e levigati. La piacevolezza di beva si unisce a una ottima persistenza.
