Tenuta campo di sasso
Piacevole e riconoscibile per estrema eleganza, l’Occhione è l’unico vino bianco della Tenuta. Raro come la specie faunistica che nidifica tra le dune e i sabbioni di Marina di Bibbona, è un vino dal fascino mediterraneo, dotato di finezza e leggerezza ma ugualmente profondo nel sorso e persistente. Prodotto in piccole quantità, mostra una certa affinità stilistica e gustativa con i memorabili vini rossi della zona grazie alla moderata concentrazione e ricchezza.
UVAGGIO
Vermentino 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Calice di un brillante giallo paglierino, contraddistinto da evidenti riflessi verdolini.
OLFATTO
Al naso emergono nitide note agrumate e citriche, accompagnate da freschi richiami balsamici di menta e salvia.
GUSTO
Al palato l'ingresso è succoso e slanciato, sostenuto da una vibrante acidità che dona verticalità al sorso. La chiusura è lunga e sapida, lasciando la bocca piacevolmente fresca e pulita.
