Tenuta di biserno
Der reinste und direkteste Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Bibbona. Der besondere Geschmack der Trauben macht den Wein Il Pino di Biserno zu einem Klassiker mit einem faszinierenden Aroma. Er zeichnet sich durch eine hervorragende Balance und zeitlose Eleganz aus. Dieses Merkmal teilt er mit seinem Alter Ego, dem Biserno.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot (das Mischungsverhältnis ändert sich mit jedem Jahrgang).
ASSEMBLAGE
Cabernet Franc 52%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 3%, Petit Verdot 15%
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
Das Bouquet zeigt intensive Noten von reifen dunklen Früchten und Gewürzen. Das gut integrierte Holz verleiht den Früchten Komplexität und Ausgewogenheit. Am Gaumen mittelkräftig mit reifen Tanninen, feiner Säure und langem Abgang. Im September 2018 zeigt sich der Wein sehr jung und hat ein hervorragendes Entwicklungspotential.