Tenuta di biserno
Der reinste und direkteste Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Bibbona. Der besondere Geschmack der Trauben macht den Wein Il Pino di Biserno zu einem Klassiker mit einem faszinierenden Aroma. Er zeichnet sich durch eine hervorragende Balance und zeitlose Eleganz aus. Dieses Merkmal teilt er mit seinem Alter Ego, dem Biserno.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot (das Mischungsverhältnis ändert sich mit jedem Jahrgang).
ASSEMBLAGE
Cabernet Franc 29%, Merlot 37%, Cabernet Sauvignon 18%, Petit Verdot 16%
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
Helle und konzentrierte rubinrote Farbe. Das Bouquet ist gekennzeichnet durch reife Waldbeeren, die durch würzige Noten kontrastiert werden. Im Glas werden sie durch Noten von Eukalyptus und Mittelmeer-Macchia abgelöst. Am Gaumen ist Balance seine Stärke. Der Geschmacksverlauf ist energisch, angeführt von einer guten Frische, welche die Tannine und den Alkoholgehalt angemessen kontrastiert und den angenehmen Eindruck verstärkt. Intensiver und tiefer Abgang.
