Tenuta di biserno
Simbolo della tenuta, è il vino iconico e più pregiato. Concepito come taglio bordolese, realizzato con le migliori uve coltivate nei terreni più vocati. Straordinaria espressione del nostro terroir, incarna la perfetta unione di finezza e complessità. Sintesi di precisa eleganza e riconoscibile persistenza.
UVAGGIO
Blend composto da Cabernet Franc 35%,
Merlot 32%, Cabernet Sauvignon 29% e Petit
Verdot 4%.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice si presenta rosso rubino intenso, profondo e vivace. Al naso sorprende per la sua intensità e l’elegante complessità di aromi. Dai frutti neri e di bosco maturi, emergono erbe e spezie aromatiche, con richiami alla torrefazione e alla pasticceria secca seguiti da delicate note di affinamento dovute alla permanenza in barrique. Dal gusto finemente integrato, risulta pieno, avvolgente, con tannini
vellutati e una freschezza che invita al sorso. Equilibrato, armonioso, fine ed espressivo, è capace di costante evoluzione.
